Что надо знать о вытяжках. Как выбрать вытяжку на кухню.
Что такое вытяжка?
Любая вытяжка – электрический прибор, который представляет из себя металлический корпус (из нержавеющей стали или крашеный), внутри которого установлена турбина. При включении турбина, вращаясь, всасывает воздух через внешний алюминиевый сетчатый фильтр, на котором оседают крупные частицы жира и других отложений. Это фильтр первичной очистки, который идет в комплекте с любой вытяжкой. Он не требует замены, моется по мере загрязнения и вставляется обратно.
Вывод в вентиляцию и угольные фильтры
Попавшему в турбину воздуху необходим выход, и тут вам нужно решить, будете ли вы выводить вытяжку в вентиляцию или нет. Всегда рекомендуется выводить вытяжку, но по ряду причин (засоренная вентиляция, удаленность вентиляционного отверстия от предполагаемого места вытяжки, неэстетичный вид гофрированного воздуховода) многие избегают вывода в вентиляцию. У каждой вытяжки на этот случай есть возможность работы в режиме рециркуляции воздуха, для чего на турбину надеваются (обычно прищелкиваются) кассетные угольные фильтры (приобретаются отдельно), которые очищают всасываемый воздух и он снова возвращается на кухню. В ряде исключений (обычно для плоских вытяжек) возможность установки фильтров отсутствует.
Виды вытяжек
Все вытяжки делятся на множество подвидов: встраиваемые вытяжки (врезаются в полку над плитой, видимой остается только выдвижная панель вытяжки), плоские воздухоочистители (монтируются под полкой, обычно в стандартной комплектации идут с угольными фильтрами и не требуют вывода в вентиляцию), купольные вытяжки (корпус представляет собой характерный закругленный или трапециевидный купол), вытяжки с деревом (корпус вытяжки обрамлен деревянным багетом), наклонные вытяжки (вытяжки, у которых всасывающая поверхность расположена под углом), стеклянные вытяжки (с прямым или гнутым, прозрачным, тонированным или цветным стеклом).
Элементы управления
Все вытяжки имеют 4 формы управления: ползунок (обычно трехлозиционный контакт (слайдер), при смене положения которого меняется скорость вытяжки), утапливаемые кнопки (при нажатии кнопка остается в утопленном положении), электронный контакт (нажимные кнопки, работа которых обычно отражается на дисплее), сенсорные клавиши (управление происходит прикосновением).
Другие характеристики
Все вытяжки по мере работы турбины шумят, в среднем от 40 до 65 децибел, в зависимости от выбранной скорости работы вытяжки. Чем выше скорость, тем больше шума. На вытяжки Премиум класса ставятся специальные шумопоглощающие фильтры, что значительно снижает уровень шума и повышает стоимость вытяжки. Чем дороже вытяжка, тем больше ее функциональность, начиная от простейших датчиков загрязнения фильтров до высоких технологий, таких как автоматическое включение при появлении пара, дыма, а также плавная регулировка яркости освещения вытяжки.